Kählers aftenmenu

Vi gør os umage med at udvælge sæsonens bedste råvarer, så du kan nyde rene og autentiske smage, når du bestiller vores prisvindende smørrebrød, smagfulde simreretter eller komplette 4-retters gourmetmenu. Alle retterne bliver naturligvis serveret på Kählers smukke keramik.

“En aften hos Kähler”

Alle dage fra kl. 17:30  

Perlende bobler
3-retters menu
Vinmenu til 3 retter
Kaffe og sødt

Pris pr. person 598 kr.

Forretter

Tatar
Rørt tatar af kvalitetsoksekød med bagte, solmodne tomater og sprøde, smagfulde kartoffelchips.
Kan bestilles særskilt for 109 kr.

Rimmet lange
Rimmet lange i en vidunderlige agurke/peberrodsjuice med creme fraiche, radiser, malt og karse.
Kan bestilles særskilt for 109 kr.

Hovedretter

Simreret – braiseret svinebryst
Braiseret og stegt svinebryst med blomkålspuré, syltede bøgehatte og en sprød crumble på flæskesvær og timian. Hertil Kählers nye, danske kartofler.
Kan bestilles særskilt for 189 kr.

Kähler Smørrebrød
Nyd to stykker smørrebrød efter eget valg. Du kan frit vælge mellem vores ni forskellige stykker smørrebrød, der findes lige her

Ost eller dessert

Ost
Kählers udvalg af danske og franske oste, serveret med lækkerier såsom kvædekompot, marinerede nødder og sprødt brød. Kan bestilles særskilt for 165 kr.

Lakrids- og hindbærdrøm
Lakridsmousse og hvid chokolademousse i skøn forening med friske hindbær, hindbærpuré, sprød marengs og fint hindbærstøv.
Kan bestilles særskilt for 109 kr.

Simreret

Simreret – braiseret svinebryst
Braiseret og stegt svinebryst med blomkålspuré, syltede bøgehatte og en sprød crumble på flæskesvær og timian. Hertil Kählers nye, danske kartofler.
189 kr.