Bedste morgenmad og brunch i Aarhus

Hos Spisesalonen tror vi på, at morgenmaden er nøglen til en god start på dagen. Vores nøje udvalgte og rene råvarer er garant for kvaliteten af dit første måltid i dag.

Morgenbuffet

Hverdage kl. 9.30 – 11.30.

  • Lækre surdejsboller
  • Oldtidsrugbrød fra Schweizerbageriet
  • Køkkenets egen marmelade
  • Dansk landbrie
  • Skæreost fra Grand Fromage
  • Blødkogte æg
  • Lufttørret fennikelsalami
  • Skyr fra Thise Mejeri med honningristet müsli
  • Frisk frugt
  • En lille overraskelse til din søde tand

Morgenbuffet 99 kr.
Pris pr. person inkl. stempelkaffe/te ad libitum 139 kr. 

Weekendbrunch

Lørdag kl. 9.30 – 12.00. Søndag og helligdage kl. 10.00 – 13.00. Du har bordet i 1 time og 45 min. 

Tag for dig af retterne, når Spisesalonens overdådige delebrunch kommer ind på bordet.

  • Rugbrød, hjemmebagt surdejsbrød og smør
  • Røræg med sprød bacon
  • Små gode pølser fra Nørre Søby Slagteren
  • Charcuteri fra Nørre Søby Slagteren og ost fra Grand Fromage med garniture
  • Små croissanter fyldt med varmrøget laks og krebsehalesalat
  • Skyr rørt med skovbær, serveret med hjemmelavet honningristet müsli
  • Grillet avocado og hjertesalat med ristede mandler og dijondressing
  • Spisesalonens cremede tiramisu
  • Dagens friske frugt

Weekendbrunch 159 kr.
Weekendbrunch inkl. stempelkaffe eller te ad libitum 199 kr.

Tilkøb
Et festligt glas cava til 59 kr.

Vi gør en dyd ud af at finde sæsonens friskeste råvarer og produkter fra lokale leverandører, derfor skal der tages forbehold for småændringer i menuen.