Kom til festlig nytårsbrunch i Spisesalonen

Få en glamourøs begyndelse på din nytårsaftensdag – book bord til nytårsbrunch & bobler på vores hyggelige Spisesalon. Menuen byder på hele ni delevenlige brunchserveringer, et festligt glas bobler og stempelkaffe og te ad libitum.

Du kan booke bord til Spisesalons nytårsbrunch i tidsrummet kl. 09.30-16.00 tirsdag d. 31/12 2019. (sidste bestilling kl. 14.30)

Nytårsbrunch & bobler:

  • Røræg med koldrøget laks og purløg
  • Charcuteri fra Nørre Søby Slagteren: Hr. Nielsen skinke, Nordisk Bresaola, trøffelsalami og små, lune krydrede pølser med tapenade og aioli
  • Skyr rørt med bær og hjemmeristet müsli
  • Hjertesalat med østerscreme og saltede macademianødder
  • Hummersalat i små croissanter med rogn og karse
  • Små tærter med skinke, porre og Havgus
  • Trøffelbrie med portvinssyltede svesker og knækbrød
  • Ananas bagt i brun farin med varme krydderier og rom, serveret med vanilje- og hvid chokoladecreme
  • Hjemmebagt kransekagekonfekt

Nytårsbrunchen serveres med hjemmebagt surdejsbrød med kerner og friskbagt oldtidsrugbrød fra Schweizerbageriet.

Pris pr. person 350 kr. (min. 2 personer)

Vi glæder os til at se dig hos Spisesalon!