Kählers aftenmenu

Vi gør os umage med at udvælge sæsonens bedste råvarer, så du kan nyde rene og autentiske smage, når du bestiller vores prisvindende smørrebrød, smagfulde simreretter eller “En aften hos Kähler”. Alle retterne bliver naturligvis serveret på Kählers smukke keramik.


“En aften hos Kähler”

Alle dage fra kl. 17:30  

Du får den komplette helaftenoplevelse, hvor udsøgte retter forenet med herlige vine og smukt design går op i en højere enhed og giver dig en dejlig og mindeværdig madoplevelse.

Perlende bobler og snacks
3-retters menu efter kokkens valg
Vinmenu til 3 retter
Kaffe og sødt

Pris pr. person 649 kr.


Forretter

Alle dage fra kl. 17:30  

Stenbiderrogn
’Fiskefrikadelle’ serveret med stenbiderrogn og letrøget sauce blanquette.
129 kr. 

Rørt oksetatar 
Rørt oksetatar med goma, ramsløg og karse.
129 kr.

Creme på syltede østers
Ceme på syltede østers serveret med letsaltet vesterhavsfisk, lardo og revet æggeblomme.
129 kr. 

Hovedret

Alle dage fra kl. 17:30  

Kalveschnitzel
Kählers fortolkning af kalveschnitzel serveret med svampefrikassé og kål.
209 kr.

Moules Frites
Hvidvinsdampede blåmuslinger serveret med grove håndskårne fritter og ramsløgsdip
149 kr. 

Ost og dessert

Alle dage fra kl. 17:30  

Ostetallerken
Fire delikate oste, valgt for deres individuelle smag, aroma og konsistens. Ostene serveres med frugtkompot, marinerede nødder og sprødt brød.
129 kr.

Bitter & sød chokolade
Sprød chokolade og chokoladecreme serveret med eksotisk sorbet og sirup af sort te.
109 kr.

Ananas Jamaican
Ananas bagt med ingefær, rom og vanilje, serveret med vanijleis og sprødt.
109 kr. 


Du kan også få…

Alle dage fra kl. 11.30

Kählers smørrebrød
Vælg frit imellem vores 8 smagfulde smørrebrød. Se alle vores smørrebrødsvarianter her
 Fra 85 kr. pr. stk. 

Cæsar salat
Marineret hjertesalat serveret med kylling, bacon, parmesan og croutoner.
129 kr. 

Kählers ostefad
Fire delikate oste, valgt for deres individuelle smag, aroma og konsistens. Ostene serveres med frugtkompot, marinerede nødder og sprødt brød.
129 kr.