Kählers aftenmenu

Vi gør os umage med at udvælge sæsonens bedste råvarer, så du kan nyde rene og autentiske smage, når du bestiller vores prisvindende smørrebrød, smagfulde simreretter eller “En aften hos Kähler”. Alle retterne bliver naturligvis serveret på Kählers smukke keramik.


“En aften hos Kähler”

Alle dage fra kl. 17:30  

Du får den komplette helaftenoplevelse, hvor udsøgte retter forenet med herlige vine og smukt design går op i en højere enhed og giver dig en dejlig og mindeværdig madoplevelse.

Perlende bobler og snacks
3-retters menu efter kokkens valg
Vinmenu til 3 retter
Kaffe og sødt

Pris pr. person 649 kr.


Forretter

Alle dage fra kl. 17:30  

Stenbiderrogn
Vaffel med stenbiderrogn, lime og røget creme med krabbe.
109 kr. 

Tærte med muslinger
Tærte med blåmuslinger i østersfløde og sursød fennikel.
109 kr.

Oksetatar
Rørt tatar af dansk okse med dijonnaise, urter, tørret tomat og ristet brød.

Hovedret

Alle dage fra kl. 17:30  

Kalveribs
Kalveribs med ramsløg og BBQ, serveret med letstuvede kartofler og porrer.
189 kr.

Stegt skærising
Stegt skærising på ben med sauce blanquette og ramsløg.
189 kr. 

Ost og dessert

Alle dage fra kl. 17:30  

Ostetallerken
Fire delikate oste, valgt for deres individuelle smag, aroma og konsistens. Ostene serveres med frugtkompot, marinerede nødder og sprødt brød.
129 kr.

Ymerfromage
Ymerfromage med hvid chokolade, marsala og karamelgelé.
109 kr.

Pandekager
Pandekager med iscreme, vermouth, citrus og valnød.
109 kr. 


Du kan også få…

Alle dage fra kl. 11.30

Kählers smørrebrød
Vælg frit imellem vores 8 smagfulde smørrebrød. Se alle vores smørrebrødsvarianter her
79 kr. pr. stk. 

Cæsar salat
Marineret hjertesalat serveret med kylling, bacon, parmesan og croutoner.
109 kr. 

Kählers delikatessefad
Lækre pølser, udsøgt charcuteri og gode oste sat sammen med øje og smag for sæsonens bedste råvarer.
165 kr.

Kählers ostefad
Fire delikate oste, valgt for deres individuelle smag, aroma og konsistens. Ostene serveres med frugtkompot, marinerede nødder og sprødt brød.
129 kr.