Kählers aftenmenu

Vi gør os umage med at udvælge sæsonens bedste råvarer, så du kan nyde rene og autentiske smage, når du bestiller vores prisvindende smørrebrød, smagfulde simreretter eller “En aften hos Kähler”. Alle retterne bliver naturligvis serveret på Kählers smukke keramik.


“En aften hos Kähler”

Alle dage fra kl. 17:30  

Du får den komplette helaftenoplevelse, hvor udsøgte retter forenet med herlige vine og smukt design går op i en højere enhed og giver dig en dejlig og mindeværdig madoplevelse.

Perlende bobler og snacks
3-retters menu efter kokkens valg
Vinmenu til 3 retter
Kaffe og sødt

Pris pr. person 599 kr.


Forretter

Alle dage fra kl. 17:30  

Forret: Krebsehaler & krydderurter
Krebsehalesalat med syltet glaskål, krydderurter, sprødt rugbrød og salater.
109 kr. 

Forret: Stærk som en okse
Oksecarpaccio med urtemayonnaise, syltede æbler, parmesanchips, peberrod og feldsalat.
109 kr.

Hovedret

Alle dage fra kl. 17:30  

Hovedret: Flynderfisk
Helstegt skærising med kapers, hasselnødder og brunet smør. Hertil nye kartofler vendt med smør og krydderurter.
189 kr. 

Hovedret: Ungkvæg
Kählers kalvefrikassé serveret med sæsonens grønt og nye kartofler vendt med smør og krydderurter.
189 kr. 

Ost eller dessert

Alle dage fra kl. 17:30  

Ost: Ostetallerken
Fire delikate oste, valgt for deres individuelle smag, aroma og konsistens. Ostene serveres med frugtkompot, marinerede nødder og sprødt brød.
129 kr.

Dessert: Rød & hvid
Friske danske jordbær, jordbærsorbet, Kählers egne kammerjunkere, koldskål og skovsyre.
109 kr.


Du kan også få…

Alle dage fra kl. 11.30

Kählers smørrebrød
Vælg frit imellem vores 8 smagfulde smørrebrød. Se alle vores smørrebrødsvarianter her
79 kr. pr. stk. 

Uhm – umami
Solmodne tomater i herlig forening med frisk mozzarella, saltede pinjekerner, løg og frisk basilikum.
109 kr.

Kählers delikatessefad
Lækre pølser, udsøgt charcuteri og gode oste sat sammen med øje og smag for sæsonens bedste råvarer.
165 kr.

Kählers ostefad
Fire delikate oste, valgt for deres individuelle smag, aroma og konsistens. Ostene serveres med frugtkompot, marinerede nødder og sprødt brød.
129 kr.