Kählers aftenmenu

Vi gør os umage med at udvælge sæsonens bedste råvarer, så du kan nyde rene og autentiske smage, når du bestiller vores prisvindende smørrebrød, smagfulde simreretter eller “En aften hos Kähler”. Alle retterne bliver naturligvis serveret på Kählers smukke keramik.


“En aften hos Kähler”

Alle dage fra kl. 17:30  

Du får den komplette helaftenoplevelse, hvor udsøgte retter forenet med herlige vine og smukt design går op i en højere enhed og giver dig en dejlig og mindeværdig madoplevelse.

Perlende bobler og snacks
3-retters menu efter kokkens valg
Vinmenu til 3 retter
Kaffe og sødt

Pris pr. person 599 kr.


Forretter

Alle dage fra kl. 17:30  

Forret: Frisk fra havet
Brændt kulmule med syltet kål, friske kirsebær, frisk estragon og syrlig fraiche.
109 kr.

Forret: Græskarsuppe
Græskarsuppe med chili, græskarkerner, sprød skinke og kokkens fantastiske urteolie.
109 kr.

Hovedret

Alle dage fra kl. 17:30  

Hovedret: Milde makrel
Skindstegt makrel med tomatspelt, syltede tomater, grøn purløgsolie og skummet fiskesauce.
189 kr.

Hovedret: Kødfulde kæber
Møre kalvekæber serveret med grov mos, grillede gulerødder, svampe og kraftfuld sauce.
189 kr.

Ost eller dessert

Alle dage fra kl. 17:30  

Ost: Ostetallerken
Fire delikate oste, valgt for deres individuelle smag, aroma og konsistens. Ostene serveres med frugtkompot, marinerede nødder og sprødt brød.
129 kr.

Dessert: Hindbær, hindbær, hindbær
Chokoladekage med hindbærsorbet, friske hindbær, hindbærgelé, vaniljeskum og skovsyre.
109 kr.


Du kan også få…

Alle dage fra kl. 11.30

Kählers smørrebrød
Vælg frit imellem vores 8 smagfulde smørrebrød. Se alle vores smørrebrødsvarianter her
79 kr. pr. stk. 

Bulgursalat
Bulgur vendt med basilikumspesto, syltede tomater, squash, rød mizuna og saltede mandler.
109 kr.

Kählers delikatessefad
Lækre pølser, udsøgt charcuteri og gode oste sat sammen med øje og smag for sæsonens bedste råvarer.
165 kr.

Kählers ostefad
Fire delikate oste, valgt for deres individuelle smag, aroma og konsistens. Ostene serveres med frugtkompot, marinerede nødder og sprødt brød.
129 kr.