Kählers aftenmenu

Vi gør os umage med at udvælge sæsonens bedste råvarer, så du kan nyde rene og autentiske smage, når du bestiller vores prisvindende smørrebrød, smagfulde simreretter eller “En aften hos Kähler”. Alle retterne bliver naturligvis serveret på Kählers smukke keramik.


“En aften hos Kähler”

Alle dage fra kl. 17:30  

Du får den komplette helaftenoplevelse, hvor udsøgte retter forenet med herlige vine og smukt design går op i en højere enhed og giver dig en dejlig og mindeværdig madoplevelse.

Perlende bobler og snacks
3-retters menu efter kokkens valg
Vinmenu til 3 retter
Kaffe og sødt

Pris pr. person 598 kr.


Forretter

Alle dage fra kl. 17:30  

Kartoffelsuppe
Kählers kartoffel-rygeost-suppe med grillet torsk, sprød skinke og løvstikke.
109 kr.

Oksetatar
Oksetatar med Karl Johan-mayonnaise, syltede og tørrede svampe og sprøde jordskokchips.
109 kr.

Hovedret

Alle dage fra kl. 17:30  

Simreret – Braiserede kalvekæber
Braiserede kalvekæber med svampe, brunet blomkål og grov mos med urter. Hertil Spisesalonens kraftfulde svampesauce.
189 kr. 

Ost eller dessert

Alle dage fra kl. 17:30  

Ost
Kählers udvalg af danske og franske oste, serveret med lækkerier såsom kvædekompot, marinerede nødder og sprødt brød.
125 kr.

Kirsebærdrøm
Kirsebær i udsøgt forening med mørk chokolademousse, sprød crumble og dekorativ skovsyre.
109 kr.