Spisesalonens aftenmenu

Vi gør os umage med at udvælge sæsonens bedste råvarer, så du kan nyde rene og autentiske smage, når du bestiller vores prisvindende smørrebrød, smagfulde retter eller “En aften hos Spisesalonen.”


“En aften hos Spisesalonen”

Mandag til lørdag fra kl. 17:30  

Du får den komplette helaftenoplevelse, hvor udsøgte retter forenet med herlige vine og smukt design går op i en højere enhed og giver dig en dejlig og mindeværdig madoplevelse.

Perlende bobler og snacks
3-retters menu efter kokkens valg
Vinmenu til 3 retter
Kaffe og sødt

Pris pr. person 649 kr.


Forretter

Mandag til lørdag fra kl. 17:30  

Jordskokkesuppe
Cremet jordskokkesuppe med årstidens grønt, sylt og sprød torsk.
129 kr. 

Tatar
Tatar af kalv med Karl Johan-creme, sprøde tuille af malt og svampe samt ristet briochebrød.
129 kr.

Hovedret

Mandag til lørdag fra kl. 17:30  

Rosastegt okse
Rosastegt okse med selleri- og jordskokkepuré, sprøde jordskokker og kraftfuld sauce på røget marv samt pommes anna med trøffel.
229 kr. 

Dagens fladfisk på ben
Dagens helstegte fladfisk med sauteret rosenkål, grillet citron og cremet hollandaisesauce.
198 kr.

Ost og dessert

Mandag til lørdag fra kl. 17:30  

Ostetallerken
Fire oste fra Grand Fromage med kompot og sprødt
129 kr.

Citronfromage
Spisesalonens citronfromage med vaniljeis, kvædepure, hibiscus og yuzu-gel samt bagt hvid chokolade.
99 kr. 


Du kan også få…

Alle dage fra kl. 11.30

Spisesalonens smørrebrød
Vælg frit imellem vores 8 smagfulde smørrebrød. Se alle vores smørrebrødsvarianter her
 Fra 85 kr. pr. stk. 

Salat
Spisesalonens ’Cæsar salat’ med sprød kylling, avocado, romainesalat og høvlet parmesan. Fås også vegetarisk (uden kylling) eller med røget kryddermakrel.
129 kr.