Frokost hos Kähler Spisesalon

Glæd dig til at sætte tænderne i Kählers prisvindende smørrebrød, fyldige salater og overdådige delikatesser.

Kähler’s smørrebrød

Alle dage fra kl. 11:30

Pris pr. stk. smørrebrød · kr. 85 / Pris for 3 stk. på samme tallerken · 225 kr.

Himmelsk Hønsesalat / 85 kr.
Hønsesalat med kød fra saftige kyllinger, confiterede kantareller, friske enokisvampe, sprød bacon og friske urter.

En lækker sild / 85 kr.
Stegte sild og cremet rygeost toppet med syltede skalotteløg, sprøde radiser og friske urter.

Tada! / 85 kr.
Rørt tatar af dansk okseinderlår med sauce tartare, blandede urter og skalotteløg, toppet med sprød kartoffel, friséesalat og mizuna.

Heldig Kartoffel / 85 kr.
Kartofler vendt i vinaigrette, serveret med cremet løvstikkemayo og sprøde fiskekager
af bakskuld og krebsehaler, toppet med karse og syltede skalotteløg.

Okse i skovbund / 85 kr.
Marineret ribeye serveret med kantarel og Karl Johan-remoulade, sprøde løg, revet peberrod og friske urter.

Smagsløgene / 85 kr.
Stegte og syltede nye løg, brændt løgcreme og sprøde løg.

Vesterhavsvandring / 85 kr.
Lufttørret Fanøskinke, pocheret æg og rygeost, toppet med salturt.

Hilsen fra havet / 85 kr.
Kokkens fisketerrine, stegt hjertesalat og cremede ærter.

 

 


Kählers frokostmenu

Mandag – fredag kl. 11:30 – 17.00

• 2 stk. smørrebrød efter kokkens valg (serveres på samme tallerken)
• En øl, en vand eller et glas vin.
• En valgfri kage og en valgfri kaffe. Se udvalget her
299 kr. 

Kählers søndagssæt

Hver søndag fra kl. 11:30

Smørrebrød og kolde drikke
2 stk. smørrebrød på samme tallerken samt en øl, vand eller et glas vin.
210 kr. 

Salater & delikatesser

Alle dage fra kl. 11:30

Dagens salat
Spørg din tjener efter dagens friske salat.
129 kr. 

Dagens salat med laks
Spørg din tjener efter dagens friske salat.
129 kr. 

Ost
Fire slags ost med sødt og sprødt.
129 kr.