Frokost hos Kähler Spisesalon

Glæd dig til at sætte tænderne i Kählers prisvindende smørrebrød, fyldige salater og overdådige delikatesser.

Kähler’s smørrebrød

Alle dage fra kl. 11:30

Pris pr. stk. smørrebrød · 79 kr. / Pris for 3 stk. på samme tallerken · 200 kr.

Himmelsk hønsesalat
Hønsesalat med kød fra saftige hanekyllinger toppet med syltede og tørrede tomater samt frisk basilikum.

En lækker sild
Sild marineret i hyben, honning, enebær, tang og salturt. Kählers bidrag til kokkekonkurrencen Årets Sild 2018.

Kählers skaldyrssalat 
Skaldyrssalat med rejer og krebsehaler serveret på smørstegt rugbrød med asparges og tallerkensmækkere.

Kalv det kærlighed
Brændt pighvar i selskab med kalvehaler, røgmayonnaise, rimmet porre og syltede skalotteløg.

Råt & godt
Tatar af kvalitetsoksekød serveret på smørstegt rugbrød med variationer af løg & masser af urter.

Frisk fra havet
Paneret skærising i smuk forening med kokkens hjemmerørte remoulade og frisk dild.

En heldig kartoffel
Kählers kartoffelmad med løvstikke-mayonnaise, stenbiderrogn, friske radiser & syltede løg.

Vesterhavsvandring
Lufttørret skinke fra Fanø med prisvindende høost, pocheret æg og rygeost, toppet med salturt fra marsken.

Alle Kählers smørrebrød smøres med vores egen piskede smør med ymer, citron og sennep.


Kählers lune frokostret

Alle dage fra kl. 11:30

Moules Marinières
Dampede blåmuslinger i cremet flødesauce med hvidløg og persille. Serveres med brød og smør.
129 kr.


Kählers frokostmenu

Mandag – fredag kl. 11.30 – 17.00

• 2 stk. valgfrit smørrebrød (serveres på samme tallerken)
• En øl, en vand eller et glas vin.
• En valgfri kage. Se udvalget her
• En valgfri kaffe. Se udvalget her
299 kr.

Kählers søndagssæt

Hver søndag fra kl. 11:30

Smørrebrød og kolde drikke
2 stk. valgfri smørrebrød på samme tallerken samt en øl, vand eller et glas vin.
200 kr. 

Salater & delikatesser

Alle dage fra kl. 11:30

Uhm-umami
Solmodne tomater i herlig forening med frisk mozzarella, saltede pinjekerner, løg og frisk basilikum.
109 kr.

Kählers delikatessefad
Lækre pølser, udsøgt charcuteri og gode oste sat sammen med øje og smag for sæsonens bedste råvarer.
165 kr.

Kählers ostefad
Fire delikate oste, valgt for deres individuelle smag, aroma og konsistens. Ostene serveres med frugtkompot, marinerede nødder og sprødt brød.
129 kr.

Saltede nødder
Perfekt som supplement til din øl eller dit glas vin.
39 kr.