Vinmenuer

Vinmenu til 3 retter
3 glas vin · 229 kr.

Vinmenu til 4 retter
4 glas vin · 289 kr.

Mousserende vine

Månedens Kähler-aperitif
Dejligt glas bobler til at starte middagen på.
Glas / 78 kr. 

Rosévin

Rosé · 289 kr.

2015, Domaine Montrose, Côtes de Thongue, Languedoc, Frankrig
Druer: Grenache, Syrah, Cabernet Franc
Vinen har en flot, let rødlig farve og i duften finder du charmerende nuancer af røde bær som hindbær og jordbær samt starte aromaer af ferskner. Smagen er let og harmonisk.
Glas 75 kr.

Hvidvin

Hvidvine · 289 kr.

2015, Riesling, Seehof, Rheinhessen, Tyskland
Drue: Riesling
Her er en rigtig dejlig sommervin. Slank, præcis og frisk glider vinen over tungen og slutter i en harmonisk og sprælsk finale med frugtsmag i alle faser.
Glas 75 kr.

2015, Sauvignon Blanc, Herringbone, Marlborough, New Zealand
Drue: Sauvignon Blanc
Denne delikate hvidvin er domineret af stikkelsbær, hyldeblomst, lime og græs. Smagen er så vidunderlig intens og indbydende, at det kan være svært at stille glasset fra sig.
Glas 75 kr.

Hvidvine · 389 kr.

2013, Bourgogne Blanc, Duroché, Bourgogne, Frankrig
Drue: Chardonnay
En ren og velkomponeret Chardonnay med en harmonisk og saftig finale. Det franske vinhus Duroché laver kun 2500 flasker af denne vin, så her nyder du noget ganske særligt.
Glas 95 kr.

2013, Riesling ”Vieilles Vignes”, Rieffel, Alsace, Frankrig
Drue: Riesling
Med elegante noter af lime, mandarin, grapefrugt og æble er denne Riesling en vin, som vil blive i din hukommelse selv længe efter, at glasset er tomt.

2012, Grüner Veltliner, Johannes Hirsch, Kamptal, Østrig
Drue: Grüner Veltliner
Smagen er ganske overdådig og i duften finder du noter af pære, limeskal og krydrede forårsløg. Årgang 2012 er kendt for at være en særlig flot og velbalanceret udgave.

Hvidvine · 489 kr.

2013, Chablis, Laurent Tribut, Frankrig
Drue: Chardonnay
Denne Chablis minder én om citrusfrugter, gule æbler, østers og efterårsstorm ved Vesterhavet. Smagen er koncentreret, tør og kompromisløs med et slankt og mineralsk udtryk.

2014, Soave Classico DOC, Italien
Druer: Garganega og Trebbiano
En herlig hvidvin med stor karakter. Farven er flot gyl- den med en skøn duft af æble, pære og havtorn. Sma- gen er saftig med en nærmest cremet struktur.

Rødvin

Rødvine · 289 kr.

2012, Crianza, ”Finca San Martin” Torre de Ona, Rioja, Spanien
Drue: Tempranillo
En saftig og aromatisk rødvin med noter af modne kirsebær, røde ribs, appelsin, citrus og sød lakrids. Den saftige smag slutter med en moden syre og en god balance.
Glas 75 kr.

2014, Primitivo, La Voliera, Salento, Tenuta Girolamo, Italien
Drue: Primitivo
Her er der fuld fart på smagen. Denne udsøgte rødvin fra Italien smager af mørke bær, vanilje fra fadlagringen og slutter med et behageligt hint af mandler.

2014, Delas, Saint Esprit, Côtes-du-Rhône, Frankrig
Druer: Syrah, Grenache Noir, Carignan og Mourvèdre
Flot, koncentreret og harmonisk rødvin med en vidunderlig forfriskende syre og masser af raffineret frugtsmag. I duften vil du blandt andet opleve brombær, blomster og mørk lakrids.
Glas 75 kr.

2012, Finca Antigua, La Mancha, Spanien
Drue: Tempranillo
Smag, farve og duft spiller sammen i én herlig harmoni: Smagen er kraftig og intens med masser af karakter. Farven er dyb kirsebærrød, og i duften finder du noter af mørke bær og balsamico.

Rødvine · 349 kr.

2014, Barbera d´Alba, Burlotto, Piemonte, Italien
Drue: Barbera
Indbydende aromaer af blomme, hindbær, appelsin og tørrede krydderier. Den lækre frugtsmag og modne syre får vinen til at fremstå meget fokuseret og yderst harmonisk.
Glas 85 kr.

2013, Grenache Old Vine, Longhop, Adelaide Plains, Australien
Drue: Grenache
Denne fremragende Grenache er meget aromatisk og har en indbydende næse af jordbær, ribs, læder, chokolade, hindbær, mint, salmiak og blomsterhave.

Rødvin · 389 kr.

2014, Pinot Noir, Fern Rigde, Marlborough, New Zealand
Drue: Pinot Noir
Er du til en saftig og silkeblød rødvin, så vil du elske denne Pinot Noir fra New Zealand. I duften finder du spor af hindbær, jordbær, violer og sød lakrids. Smagen er dejlig rund og livlig.
Glas 95 kr.

2010, Crianza, Bodegas Aster, Ribera del Duero, Spanien
Drue: Tempranillo
Denne storartede Ribera del Duero smager ganske ungdommelig og meget harmonisk af bærfrugter. En moden syre giver frugtsmagen modspil og tilfører vinen en dejlig friskhed.

Rødvin · 489 kr.

2013, Chianti Classico, Querciabella, Toscana, Italien
Druer: Sangiovese
En strålende rødvin, som åbner med en vidunderlig, dyb og aromatisk næse med søde ribs, kirsebær, tørrede krydderier og blomster. Smagen viser sig dernæst
ren, syredreven og meget levende.

2011, Cabernet Sauvignon, Broadside Wines, Californien
Druer: Carbarnet Sauvignon og Merlot
Utrolig dejlig rødvin med en saftig og frugtrig smag. Læg mærke til, hvordan der i smagen også er delikate toner af krydderier, røde bær og vanilje.

Rødvin · 589 kr.

2013, Châteauneuf du Pape, Jerome Gradissi, Rhône, Frankrig
Druer: Grenache, Syrah og Mourvèdre
En glansfyldt og strålende kirsebærrød farve følges af en elegant og indbydende sødme. Den røde og aromatiske frugt spiller flot midt på tungen og efterlader velbehag i hele munden.

Portvin

Vi tilbyder også et udvalg af portvin. Spørg i restauranten for mere information.

Dessertvin

Buller Fine Old Tokay, Australien, Victoria, Rutherglen
Gyldenbrun farve med orange reflekser. Duften er rig med nuancer af karamel og malt. Smagen er lang, blød og indsmigrende med komplekse noter af karamel, malt og lidt orangeskal.
95 point i The Wine Advocate.
1/1 fl. 375 kr. / Glas 65 kr.

Avec

Cognac

Tesseron Lot. 90
En vidunderlige cognac med en gylden farve. I duften møder du friske pærer, tørret frugt, nødder og mand- ler, der følges op af en kraftig og fyldig smag.
3 cl. / 79 kr.

Jean Fillioux, Tres Viuex, 1er Cru de Cognac
En cognac med en kraftig vaniljeduft. Smager af mo- den frugt, appelsinmarmelade, kvæde og pære og har en lang og kompleks eftersmag.
3 cl. / 95 kr.

Grappa

Nonino Moscato
Ulagret klar grappa med duft af roser og vanilje. Elegant og aromatisk.
3 cl. / 65 kr.

Nonino Riserva
Utrolig flot ravfarve. Smager af croissanter, kandiseret frugt, vanilje og bittermandel.
3 cl. / 79 kr.

Rom

Caraibe Ron Peter
En unik, sød og elegant rom. Toner af farin, karamelliseret sukker, appelsin,
toffee, marcipan, kokos, vanilje og meget, meget mere.
Lavet på et blend af gamle fade, primært fra Barbados.
3 cl. / 65 kr.

Ron Millonario Solera 15 Year
Rommen dufter af brun farin, brændte mandler, vanilje, fad, rosin og mørk
chokolade. Smagen har en fin rom-sødme, der understøttes af krydderier.
Kåret til verdens bedste Premium rom ved International Rum Festival i 2009.
3 cl. / 95 kr.

Calvados

Pays d’Auge ”Reserve”, Familial L. Dupont
Duften har nuancer af sød cider og bagte æbler. Smagen er stor og generøs med noter af tarte tatin og en frugtrig æblefinish.
3 cl. / 79 kr.

Whisky

Glenfarclas 15 Years, J & G Grant, Glenfarclas Distillery
Smagen er kompleks med nuancer af sødmefuld sherry, sød malt, appelsin og
tørrede abrikoser. Eftersmagen er cremet med lange, fyldige sherrytoner
og en delikat og sød røg.
3 cl. / 95 kr.

Eau de vie

Malus X, Feminam
Alkoholindholdet balancerer med en frisk syre og masser af æblesødme. Den
har en dyb og intens æbleduft og masser af æble, honning og karamel i smagen.
3 cl. / 65 kr.

Malus X, Masculine
Smagen domineres af en dyb, karamelagtig æblesmag inden den afsluttes
af varme cognactoner.
3 cl. / 65 kr.

Likør

Cointreau, Orange Likør
Likøren er en smule bitter og anses som en af de bedre triple sec’s. Smagen er
domineret af søde og syrlige appelsin-noter.
3 cl. / 65 kr.

Grand Marnier, Rød
Rød Grand Marnier er en cognac-baseret, elegant orangelikør med en fyldig
og behagelig eftersmag.
3 cl. / 65 kr.

Bailey
En cremet smag af vanilje, karamel og alkohol. Perfekt til en god kop kaffe enten direkte i koppen i stedet for mælken eller ved siden af.
3 cl. / 69 kr.

Sort Grand Marnier
Cognacbaseret, elegant orangelikør på base af 50 år gammel cognac. Har en meget fyldig og behagelig eftersmag.
3 cl. / 109 kr.